Produzione Farine
e Pasta Biologica

La produzione Molino Agostini offre una gamma completa di farine, semole e pasta bio certificate, pronte alla trasformazione in prodotti finiti di alta qualità a garanzia di una alimentazione sana ed equilibrata.

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Farine
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Il molino BIO per vocazione

Prodotti buoni, naturali e biologici

Siamo molino biodedicato per scelta e per desiderio di incidere positivamente nell’ambiente.

Amiamo il nostro territorio, lo valorizziamo ogni giorno. Investiamo tempo e risorse nella cura dei nostri fornitori, nella serietà con cui gestiamo i nostri processi di produzione, nella ricerca costante di un’agricoltura che promuova la biodiversità.

Scopri di più… Il molino Biologico icona_km0

Farine prodotte a Km zero

Crediamo nel valore delle persone, nel rispetto della terra, nel recupero delle tradizioni antiche.

Per questo abbiamo costituito una rete di agricoltori capaci di garantire procedimenti di coltivazione bio, bio rotazione delle colture, coltivazioni di grani “antichi” autoctoni.

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“Una delle più belle realtà del circondario. Il Molino Agostini produce e commercializza farine e prodotti cerealicoli biologici di diverso tipo, pasta di grano duro, farro e mais. Nel negozio vicino all’impianto troverete mix per la produzione di pane in casa, orzo e farro perlato, farina per polente di vari tipi, ma anche prodotti di altre aziende.”

 — MARIANO P.

“Vasta scelta di prodotti tutti di alta qualità.Ho provato le farine di grano tenero, da quella integrale a quella 00 e la pasta e sono davvero ottime.Comprando poi le farine in pacchi da 5 kg si risparmia molto rispetto alle farine bio del supermercato”

 — CECILIA P.

“Gentilezza e professione , questi sono i due aspetti che ho notato di questa azienda, dopo aver acquistato un loro prodotto in vendita in un panificio ad Altamura (Lamaggiore). Concordo con la scelta Bio , nonché , la scelta migliore per la qualità e salute.”

 — FRANCESCO V.

“Conosciuti ad una fiera al Fermoforum, sono stati di una cortesia unica nello spiegarmi come meglio fare la pizza. Mi hanno dato ottimi consigli con pazienza e competenza come necessarie per chi, come me, non è del mestiere. Data la mia poca propensione a lavorare le farine integrali, mi hanno consigliato la vergata tipo 2 ed il risultato è stato stupefacente, sia dalla lavorazione della massa, che avvertivo molto elastica e maneggevole (faccio a mano, niente bimby). Stupenda. Cercherò punti vendita vicino a me, ma se sarà possibile verrò direttamente da voi.”

 — FEDERICA P.

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Mezze Maniche Cappelli BIO

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di Pesticidi

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Il processo di produzione

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