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Farina di semi di Lino Integrale

La farina di semi di lino si presta alla panificazione, dunque trova impiego nella realizzazione di prodotti da forno in generale; ovviamente, non contenendo glutine, la sua frazione nell’impasto base è limitata ad una piccola percentuale (10-20%) che comunque sembra sufficiente ad arricchire il profilo nutrizionale dell’alimento.

I semi di lino vantano un ottimo contenuto di sali minerali, proteine (20-25%) e lipidi (30- 40%), rappresentati da acidi grassi omega 3 e omega 6, i quali sono acidi grassi essenziali che devono necessariamente provenire dall’alimentazione, dal momento che l’organismo non è in grado di produrli.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 500 gr

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Ingredienti:
Semi di lino integrale bio

Formato:
Confezioni da 1 kg in ATM

Origine materie prime:
Varia a seconda di raccolto e disponibilità.

Shelf Life:
18 mesi dalla data di confezionamento.

Modalità di conservazione:
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

Certificazioni:

Operatore Controllato n. BE38

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