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Farina tipo “0”

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” BIO

Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento.

Nel rispetto della normativa della cultura biologica. Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale.

Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 1kg – 5kg

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Ingredienti:
Grano tenero tipo “0” bio

Formato:
Confezione da 1 kg e 5 kg

Origine materie prime:
Agricoltura ITALIA

Shelf Life:
1 kg: 18 mesi dalla data di confezionamento.
5 kg: 8 mesi dalla data di confezionamento.

Modalità di conservazione:
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

Certificazioni:

 

Operatore Controllato n. BE38

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