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Farina tipo “00”

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” BIO

Come per la farina di grano tenero tipo “0”, anche la farina tipo “00” è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica.

L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 1kg – 5kg

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Ingredienti:
Grano tenero tipo “00” bio

Formato:
Confezione da 1 kg e 5 kg

Origine materie prime:
Agricoltura ITALIA – Prodotto Marchigiano a Km zero

Shelf Life:
1 kg: 18 mesi dalla data di confezionamento.
5 kg: 8 mesi dalla data di confezionamento.

Modalità di conservazione:
Conservare in ambiente fresco e asciutto, ben areato, lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.

Allergeni:
Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

Certificazioni:

 

Operatore Controllato n. BE38

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