€ 4,00
Levain en Poudre Bio
Auxiliaire pour la preparation du pain qui lui donne un saveur et une fragrance typique du produit avec la bige serale.
Moyen d’utilization:
- en été: 50 g pour 1 kg de farine (eau froid)
- en iver: 100 g pour 1 kg de farine (eau tiéde)
On doit ajouter 2 g de levure de bière pour aider le levage. Après avoir pétri, laisser reposer pour 1 heure, former et laisser reposer autres 4 heures.
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES 500 gr
Ingrédients :
Levain en Poudre Bio
Format :
Paquet de 500 gr
Origine des matières premières :
Agriculture ITALIENNE
Durée de conservation :
18 mois à compter de la date de conditionnement
Modalités de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, bien ventilé, à l’écart des sources de chaleur et de la lumière du soleil.
Allergènes :
Contient du gluten. Pourrait contenir des traces de soja, de graines de sésame et de lupin.
Certificats :
Contrôle opérateur n° BE38
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