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Farine de type 0 Bio 

FARINE DE BLÉ TENDRE DE TYPE 0 BIO

Ce type de farine est obtenu par mouture du blé local (des Marches). Les entreprises agricoles locales cultivent cette céréale pour nous dans le cadre de contrats spécifiques dans lesquels nous précisons les modalités de culture et le type de blé

dans le respect des principes de culture biologique. Les suffixes « 0 » ou « 00 » indiquent le niveau de « raffinage » établi pendant la mouture de la céréale.

La farine 0 est excellente pour la réalisation de préparations sucrées ou salées.

CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES : 1kg – 5kg

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Ingrédients:
Blé tendre type « 00 » bio

Format:
Paquet de 1 kg et 5 kg

Origine des matières premières :
Agriculture ITALIENNE

Durée de conservation :
18 mois à compter de la date de conditionnement

Modalités de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, bien ventilé, à l’écart des sources de chaleur et de la lumière du soleil.

Allergènes:
Contient du gluten. Pourrait contenir des traces de soja, de graines de sésame et de lupin.

Certificats:

 

Contrôle opérateur n° BE38

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