€ 3,90
Farine de châtaigne complète
La farine de châtaigne, ou farine douce, s’obtient par mouture à la pierre. Le produit sera extrêmement fin, avec une légère couleur ivoire tendant vers le jaune et une douce saveur. Par le passé, elle était une denrée très importante dans la plupart des régions montagneuses en raison de son apport calorique majeur.
La farine de châtaigne est un excellent aliment, riche en glucides et en sels minéraux. Il est conseillé de l’associer à des farines de blé « fortes ». Les meilleurs résultats s’obtiennent avec 20 % de farine de châtaigne et 80 % de blé.
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES : 250 g
Ingrédients :
Châtaignes sèches et marrons concassés
Format :
Paquet de 250 g en ATM
Origine des matières premières :
Agriculture italienne
Durée de conservation :
18 mois à compter de la date de conditionnement
Modalités de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, bien ventilé, à l’écart des sources de chaleur et de la lumière du soleil.
Allergènes :
Contient du gluten. Pourrait contenir des traces de soja, de graines de sésame et de lupin.
Certificats :
Contrôle opérateur n° BE38
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