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Farine de quinoa

Elle est obtenue par broyage sur pierre des graines de quinoa (Chenopodium quinoa), une plante originaire d’Amérique du Sud qui appartient à la même famille que les épinards et les betteraves.

En termes de qualité nutritive, le quinoa est un aliment pratiquement complet. Il a une forte teneur en protéines importante sur le plan biologique. Il est riche en lysine, un acide aminé que l’on ne retrouve pas dans les céréales.

Le quinoa contient essentiellement des glucides à faible indice glycémique, des graisses et des sels minéraux (par ordre décroissant) : potassium, phosphore, magnésium, calcium, sélénium, fer, zinc et cuivre.

CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES : 250 g

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Ingrédients :
Quinoa bio

Format :
Paquet de 250 g en ATM

Origine des matières premières :
Agriculture NON UE

Durée de conservation :
18 mois à compter de la date de conditionnement

Modalités de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, bien ventilé, à l’écart des sources de chaleur et de la lumière du soleil.

Allergènes :
Contient du gluten. Pourrait contenir des traces de soja, de graines de sésame et de lupin.

Certificats :

Contrôle opérateur n° BE38

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