€ 2,50 – € 20,50
Farine de seigle complète
Farine obtenue en travaillant le seigle avec des meules de pierre. Le seigle est une céréale largement cultivée dans les zones alpines, où il est aussi le plus consommé.
Sur le plan nutritif, l’on constate une forte concentration en sodium, potassium, calcium et iode.
Elle peut être mélangée à 40-50 % avec de la farine de blé pour la préparation de pain, fougasses, tartes et biscuits, ou pure dans le cadre de régimes particuliers, même si les possibilités de travail sont limitées.
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES : 750 g
Ingrédients :
Seigle bio
Format :
Paquet de 750 g en ATM
Origine des matières premières :
Agriculture UE
Durée de conservation :
18 mois à compter de la date de conditionnement
Modalités de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, bien ventilé, à l’écart des sources de chaleur et de la lumière du soleil.
Allergènes :
Contient du gluten. Pourrait contenir des traces de soja, de graines de sésame et de lupin.
Certificats :
Contrôle opérateur n° BE38
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