Molino Agostini
Da tre generazioni artigiani della farina
We at The Gardeny are proud to offer carefully designed landscapes crafted to suit our commercial clients’ preferences while prioritizing sustainability.
di esperienza nel settore
Produciamo farine e prodotti BIO da 3 generazioni.
prodotti biologici
I nostri prodotti sono biologici al 100%
la provenienza delle materie prime
Ci avvaliamo solo di produttori locali.
Molino Agostini
des artisans de la farine depuis trois générations
d’expérience dans le secteur BIO
Nous fabriquons des farines et des produits dans notre moulin bio.
bio
Nos produits sont 100 % bio.
l'origine des matières premières
Nous n'utilisons que des producteurs locaux.
Notre histoire
Une passion qui dure depuis 3 générations
Des farines depuis 1940!
"Emidio, mon grand-père, s’est installé comme meunier à la fin de la Deuxième Guerre mondiale.
Une Italie à reconstruire et un besoin de tout recommencer l’ont amené à créer le moulin, une boulangerie et une huilerie.
Pour préserver la passion de mon grand-père et de ma famille, j’ai choisi depuis presque 20 ans de transformer l’installation en moulin et d’en faire une structure strictement bio.
« Aujourd’hui, bien des années plus tard, j’ai réussi à proposer une gamme complète de pâtes produites à base de nos semoules bio et une nouvelle gamme de produits strictement biologiques. »
"Je voulais rester un artisan de la farine, respecter ma région, la biodiversité, la santé des gens qui m’entourent et de mes clients.
Pour obtenir de tels résultats, j’ai signé des contrats de culture avec des sociétés agricoles locales. J’ai cherché des blés anciens autochtones à cultiver pour essayer de nouvelles productions. J’ai aussi totalement modifié le mode de fabrication."
– Roberto Agostini
