Molino Agostini
Da tre generazioni artigiani della farina
We at The Gardeny are proud to offer carefully designed landscapes crafted to suit our commercial clients’ preferences while prioritizing sustainability.
di esperienza nel settore
Produciamo farine e prodotti BIO da 3 generazioni.
prodotti biologici
I nostri prodotti sono biologici al 100%
la provenienza delle materie prime
Ci avvaliamo solo di produttori locali.
Molino Agostini
Da tre generazioni artigiani della farina
di esperienza nel settore BIO
Produciamo farine e prodotti con molino biodedicato.
prodotti biologici
I nostri prodotti sono biologici al 100%
la provenienza delle materie prime
Ci avvaliamo solo di produttori locali.
La nostra Storia
Una passione lunga 3 generazioni
Farine dal 1940!
"Mio nonno Emidio iniziò l’attività di mugnaio alla fine della seconda guerra mondiale.
L’Italia da ricostruire, il bisogno di ricominciare, lo portarono a realizzare non solo il molino ma anche un pastificio e un oleificio.
Da quel primo progetto e per mantenere viva e coerente la passione di mio nonno e della famiglia, da quasi 20 anni ho scelto di convertire l’impianto a molino e dedicarlo totalmente al bio.
Molino Agostini è bio al 100%.
"Oggi, a distanza di anni, sono riuscito a ripristinare un’intera linea di pasta prodotta con le nostre semole biologiche e creare una nuova gamma di prodotti, tutti rigorosamente biologici."
"Volevo restare sì artigiano della farina ma rispettando il mio territorio, la biodiversità, la salute di chi mi stava attorno e dei miei clienti.
Per ottenere questi risultati ho stipulato contratti di coltivazione con aziende bioagricole locali, sono andato alla ricerca di grani antichi autoctoni da coltivare per sperimentare nuove tipologie di produzione, ho radicalmente modificato il modo di produrre."
– Roberto Agostini
